豆类的功效与作用有什么?

日常饮食还是需要重视起来的,合理膳食不仅能够改善人体健康状况,还能补充足够的营养,避免营养缺乏所致的健康隐患。尤其是豆类食物还是需要多摄入一些的,其中含有的多种营养成分都是人体所必需的,而且各种豆类所具有的功效都有所不同,那么豆类的功效与作用有什么?
黄豆:含抗癌成分,对几乎所有癌症有抑制作用。大豆磷脂还有促进胰岛素分泌的作用。食用黄豆对改善皮肤粗糙、头发干枯有很好的功效。
黑豆,入肾功多,故能治,消肿下气,治风热而活血解毒。黑豆有助于长筋骨,悦颜面,乌发明明目,延年益寿,适合盗汗,眩晕、头痛、水肿,胀满,风毒、脚气、黄疸浮肿。
绿豆,汤能清暑益气,止渴利尿,能及时补充水分和矿物质,是夏天或高温环境工作者的首选饮品。绿品能解毒,有机磷农药、铅、酒精中毒(醉酒)或吃错药时,可用绿豆汤紧急处理。老少皆宜,四季均可。
豇豆,含易于消化吸收的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素,能及时补充机体的营养成份,中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。
豌豆,豌豆中的蛋白质含量丰富,经常食用对生长发育大有益处。碗豆中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解体内亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。中医认为碗豆有理中益气、补肾健脾、除烦止渴的功效。
红小豆,有良好的利尿作用,能解酒,解毒,对心脏病和肾病、水肿有一定疗效。常食能润肠通便、降落血压,降血脂、调节血糖,解毒抗癌,预防结石,健美减肥。中医认为它有生津液,利小便,消肿,止吐的功能。
上文中对豆类的功效与作用有什么给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。其实很多食物都具有不错的养生保健功效,只要能够合理的搭配自己的饮食结构,根据自己的健康状况养成一个好的饮食习惯,完全可以拥有更加健康的身体。

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豆类的功效与作用有什么?