如何营养膳食对身体好

现在我们都讲究吃的食物方面一定要营养,而且对身体有帮助,大家越来越注重养生,尤其是许多老年人年纪大了以后身体消化功能变差,那么这个时候就比较讲究自己吃的食物一定要够营养够合理,那么如何营养膳食搭配效果好呢?如何选择一些合适我们吃的食物对身体的保护有帮助呢?
民以食为天”,吃对了,吃好了,身体才会健康。不过,营养需要平衡,膳食贵在合理。研究表明,我国居民的营养“缺乏”与“过剩”并存,表现为动物性食物及脂肪的摄入量呈现增加趋势,膳食纤维的摄入量则在减少,导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。
其实,只要补足“缺乏”的,减少“过剩”的,达到营养均衡,健康就能“唾手可得”。
而到底什么样的饮食结构才算是营养均衡呢?
实际上许多人对各种食物所能提供的营养价值存在很多误解。甚至有人认为只有吃精粮才能够保证自己的营养供应,殊不知,这是极其错误的。
根据专家的意见,人在一天之内应吃齐4类食物,即五谷、蔬果、乳类和肉类,这4类食物为人体提供每天需要的7大养分,包括水分、糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和纤维,因此,这4类食物合称“均衡的食物”。
如果我们平时能完整均衡地摄取人体所需的维生素、矿物质,就可以提高自身的抵抗能力,避免疾病侵袭。
中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》,对如何合理调配膳食提出了科学的方案。推荐的成年人每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别为:谷类300克~500克;蔬菜类400克~500克、水果类100克~200克;畜禽肉类50克~100克、鱼虾类50克、蛋类25克~50克;奶类及奶制品100克、豆类及豆制品50克;油脂类25克。
人类的食物是多样的,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体的需要,达到合理营养、促进健康的目的。
在多种食物中,最重要的是谷类及薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
尽量避免只吃副食、不吃主食的倾向;注意粗细搭配,吃些粗杂粮等。
冬天的季节天气比较寒冷,那么这个时候我们身体热量消耗比较快,时常会感觉到饥饿碌碌,这个时候我们需要补充一些适当的五谷,蔬菜,乳类和肉类,不过还是要分清个人体质的,比如老年人可以吃一些杂粮的面,或是米,马铃薯,甘薯,这些有益于身体消化的食物。

相关推荐

如何营养膳食对身体好

现在我们都讲究吃的食物方面一定要营养,而且对身体有帮助,大家越来越注重养生,尤其是许多老年人年纪大了以后身体消化功能变差,那么这个

如何膳食营养呢

俗话说得好民以食为天,我们吃对了身体才能好才会健康,其实不光青少年在生活中需要补充大量的营养成分,即便是我们已经发育完成的成年人生

营养膳食与保健方式

虽然说的好民以食为天,平时我们吃的营养膳食对我们来说是很重要的,平时我们随着生活的质量越来越好,饮食的质量已变得越来越好,平时我们

食物营养与膳食平衡安排

现在不少的生活中,常常会遇到这样的一个问题,那么就是饮食与膳食还有营养成分,这完全结合的合理的膳食搭配,加上其中的营养成分丰富,才

微信扫一扫,分享到朋友圈

如何营养膳食对身体好