怎样合理搭配营养膳食呢

现如今生活中大家越来越讲究合理的搭配饮食,可是有很多的人常常不知道什么叫合理搭配,怎么吃才能合理搭配,就按照自己的理解能力去进行搭配,可事实上正确的搭配对身体有帮助,不正确搭配,反而会伤害到肠胃,就不能与其他配酸的甜的就不能一起搭配,那么怎么合理搭配营养膳食呢
1、什么叫合理营养? “民以食为天”。人类的生存和发展乃至整个生命活动,必须从外界不断地摄取大量的食物。食物是人类获得所需热量及各种营养素的唯一来源,人若少食或不能进食,那么其生命活动也将受到很大的限制,若到一定程度而无有效的措施,就会危及生命。
2、食物对于人类犹如太阳对于万物,水对于鱼,是其生存的必要条件。所以,食物是非常重要的,早在二千多年前,我们的先辈们在《黄帝内经素问篇》就作了精辟的论述,认为“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。
3、人类从自然界不断地摄取食物,并在人体内消化、吸收、代谢用以维持正常的生理生化功能、生长、发育、生殖及新陈代谢等生命活动的需要。
4、食物中含有各种营养素,但没有哪一种食物可以包含满足人体所需要的全部营养素。所以人类为获得符合机体需要的营养素,就必须合理选择各种不同的食物,才能保证机体摄取各种营养素,以满足机体的生理需要。
5、另外,还要注意营养素之间的适宜比例与平衡,因为营养素摄入的过多或不足以及营养素摄入的不平衡都可能造成与营养相关疾病的发生。如营养过剩可造成肥胖、高血压、高血脂、心脑血管疾病、糖尿病、癌症等发病率增高。
想要合理的搭配营养膳食,还要取决于自己的搭配方法,比如说平时,我们吃的食物方面一定要性味温和,温和的一起搭配,酸的和甜的其他的不要一起吃,有的食物也是相生相克的吃了以后还容易引起肠胃不好,肠胃腹泻饮食是非常关键的。

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