金针菇打成汁的做法与营养功效有哪些

很多人都喝过苹果汁、葡萄汁等,打成汁饮用口感会更好,随着饮食文化的差异,有些人金针菇打成汁有很多人都没有吃过,其做法与其它的汁类一样,只是蔬菜类的食物要添加佐料,也可以加入其它的食物增添其营养,患者需要关注其做法,在食用时也要重视其营养功效,那么金针菇打成汁的做法与营养功效有哪些呢?
金针菇汁的做法
用料:
金针菇100克、枸杞适量、蚝油适量
做法:
1、枸杞用冷水泡发备用。金针菇去老根用冷水浸泡2小时。
2、浸泡清洗好的金针菇用开水焯烫变软。
3、焯烫过的金针菇放入冷水中浸泡,去掉滑溜溜的粘液。
4、旧庄蚝油半汤勺,用半汤勺水调匀。
5、金针菇放在器皿中,摆上几颗枸杞,加入稀释过后的蚝油汁一汤勺拌匀。
6、放在一个可爱的容器内,吸引宝宝的兴趣和探知心里。
营养功效:
1、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
2、金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
3、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
4、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;
5、食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎。
6、经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
7、金针菇营养成分十分丰富,如蛋白质、维生素B1、B2等,具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效,并且治产后乳汁不下,用金针菇炖瘦猪肉食用,极有功效。
金针菇打成汁的做法与营养功效有哪些呢?在文章中我们能掌握此问题的答案,金针菇打成汁适合婴儿饮用,也适合老年人食用,并且患者吞咽有困难的,喉咙有问题的也可以食用,打成汁的食物食用就像喝水一样,必须把金针菇汁煮开后才能饮用,因为生的金针菇是不能直接吃的,必须做熟后才能正常的饮用。

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